I Semi di Zucca, ricchi di Fibre, sono semi oleosi ricchi di Proteine che contribuiscono alla crescita muscolare e al mantenimento delle ossa normali.
Consigli d’uso
1 cucchiaio 2/3 volte al giorno negli spuntini, in abbinamento a un frutto, a colazione o per arricchire i pasti principali, nelle insalate o sui cereali. Ottimi per preparare il muesli insieme a frutta e cereali oppure aggiunti agli impasti di prodotti da forno come pane o focacce.
Cos’è l’Attivazione?
L’attivazione è il processo che rende più biodisponibili i preziosi nutrienti della frutta secca (minerali, vitamine, proteine e acidi grassi essenziali). Il processo, che inizia con il lavaggio dei semi, prosegue con una fase di ammollo che elimina gli anti-nutrienti presenti nella buccia (acido fitico, ossalati e tannini) e termina con l’essiccazione dei semi a bassa temperatura per 24/48 ore. È così che la frutta secca attivata risulta molto più digeribile, più nutriente e gustosa.
Semi di Zucca della Stiria.
COD: FS06
CATEGORIA: Frutta Secca
PESO: 450 g
Per 100 gr. |
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Valore Energetico | Kj 2375 / kcal 573 |
Grassi | 46 g |
di cui Acidi Grassi Saturi | 8,0 g |
Carboidrati | 2,0 g |
di cui Zuccheri | 1,6 g |
Proteine | 35 g |
Sale | 0,05 g |